邳州十大名菜排名
1、辣椒炒鱼是当地非常受欢迎的家常菜，色香味俱全，香味浓郁，诱人直流口水。咸辣开胃，鲜味十足，让人越吃越有滋味。八义集豆腐乳是当地颇具盛名的特产，选料精细，制作工艺独特。经过传统工艺制作发酵而成，色泽浓郁，香味扑鼻，滋味悠长。
2、邳州白蒜 邳州白蒜是邳州市的地方特产，为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品。沛县狗肉 沛县狗肉，又叫鼋汁狗肉，是江苏省徐州市沛县地方传统特色名菜，为农产品地理标志产品，也是徐州著名的美食特产之一。
3、又名鼋汁狗肉，是江苏省徐州市沛县的传统特色名菜。沛县狗肉呈酱红色，色泽鲜亮，味美醇香，肉质韧而不挺，烂而不腻。沛县因此也被誉为“狗肉之乡”。沛县狗肉以凉食为主，用手撕肉不用刀切，其味尤佳。相传与汉高祖刘邦有关。
在江苏邳州博物馆旅游时,有哪些特色美食值得品尝?
1、邳州豆腐脑：这是一道传统的早点小吃，选用优质黄豆制作的豆腐脑，搭配辣椒油、酱油等调料，口感细腻，味道鲜美。邳州烧饼：这是一道具有地方特色的面点，选用优质面粉制作，经过发酵、烤制等工序，外皮酥脆，内里松软，是一道非常受欢迎的零食。
2、在美食之外，邳州还以其丰富的旅游资源吸引着众多游客。
3、特色美食品尝 邳州狗肉：这是当地的特色美食，可以尝试一下。其他地方小吃：如油旋子、烧饼等，都是不可错过的美味。购物体验 传统手工艺品：邳州有着丰富的手工艺传统，如剪纸、泥塑等，可以购买作为纪念品。土特产：如邳州大米、花生等，都是很好的伴手礼。
